Las recetas a base de ensalada son muy típicas de Suecia, por lo que nos podemos encontrar con unas Coles con jamón, que es un plato sencillo, sabroso y muy natural. El jamón que se suele usar es el cocido, que es muy popular. Además del jamón, usaremos estos ingredientes:

• 2 coles verdes
• 1 vaso de nata
• 1 litro de caldo de carne
• Manteca de cerdo
• 250 gramos de jamón dulce
• 1 cucharada de azúcar

Estos simples ingredientes nos permitirán poder preparar este rico plato. Primero cortamos muy bien las coles, después de haberlas lavado. Estos trozos los coceremos en el caldo de carne. Una vez cocina la col y ya escurrida, la añadiremos a una sartén, donde le echaremos la nata y manteca.

Dejamos calentar a fuego lento, para que todo se mezcle muy bien. Añadimos el jamón justo antes de apartar el plato. A la hora de servir lo podemos echar en un bol o bien en un trozo de pan, que es bastante agradable para comer.

Vía|Recetasycomidas