Gotemburgo tiene a gala ser, en todos los aspectos, la segunda ciudad de Suecia. En los últimos tiempos se han producido profundos cambios en su urbanismo lo cual ha provocado que se haya convertido, de la noche a la mañana, en una ubicación en la cual se llevan a cabo una multitud de eventos culturales y deportivos de transcendencia internacional. Lo que en un primer momento fue un puerto de primer orden dentro del trasiego marítimo internacional ha conseguido atraer a otro tipo de visitantes del mundo de la cultura y el deporte.

Lo que más diferencia al antiguo Gotemburgo del actual es el rápido desarrollo del negocio de la restauración en la ciudad lo que ha hecho que se haya convertido también en el aspecto culinario en un referente internacional de primera fila. Los productos locales, pescados y mariscos, son preparados con esmero por un nutrido grupo de cocineros con muchos galardones internacionales y nacionales a sus espaldas. Las estrellas de la guía Michelin son abundantes en los restaurantes de esta ciudad.

Gotemburgo es una ciudad estratégicamente situada y que es la puerta hacia el archipiélago oeste en el cual se pueden encontrar cayos e islotes de singular belleza. A los mismos se puede acceder fácilmente desde la ciudad en barco. Liseberg, el parque de atracciones más grande de toda Escandinavia se encuentra en las inmediaciones de la ciudad lo cual ha hecho que se convierta en un destino habitual tanto por ciudadanos suecos como de otros países nórdicos.

Fuente: Visit Sweden  |  Imagen: PJ Spooner