En Suecia se suelen comer alimentos de diversos tipos pero los pescados son uno de los más consumidos. Platos hechos con salmón son muy típicos de Suecia  y de otros países vecinos y ciertamente es un alimento muy sano y con un sabor indiscutible. Entre los muchos platos con salmón que se pueden hacer en Suecia, uno de ellos es el Salmón marinado, que es un plato con mucho sabor característico de Suecia.

Para preparar Salmón marinado hay que preparar el marinado en primer lugar con  un poco de pimienta blanca, azúcar, sal, eneldo, vinagre y aceite de girasol. Todo esto hace que el salmón consiga tener un sabor realmente sabroso, con una mezcla de aromas y sabores que seguro agradarán a los comensales. El tiempo de marinado depende del que dispongas y de la intensidad del sabor que pretendas conseguir, pero unas 8 horas por cada cara puede ser suficiente, aunque se suele dejar incluso 24 horas. A la hora de comer se puede hacer una salsa con mostaza, vinagre, azúcar y sal para darle un mejor sabor.