Las recetas a base de ensalada son muy típicas de Suecia, por lo que nos podemos encontrar con unas Coles con jamón, que es un plato sencillo, sabroso y muy natural. El jamón que se suele usar es el cocido, que es muy popular. Además del jamón, usaremos estos ingredientes:

• 2 coles verdes
• 1 vaso de nata
• 1 litro de caldo de carne
• Manteca de cerdo
• 250 gramos de jamón dulce
• 1 cucharada de azúcar

Estos simples ingredientes nos permitirán poder preparar este rico plato. Primero cortamos muy bien las coles, después de haberlas lavado. Estos trozos los coceremos en el caldo de carne. Una vez cocina la col y ya escurrida, la añadiremos a una sartén, donde le echaremos la nata y manteca.

Dejamos calentar a fuego lento, para que todo se mezcle muy bien. Añadimos el jamón justo antes de apartar el plato. A la hora de servir lo podemos echar en un bol o bien en un trozo de pan, que es bastante agradable para comer.

Vía|Recetasycomidas

Cuando llega la Navidad, en Suecia se suelen consumir otros alimentos, que están dedicados a estas fechas y que se guardan para ocasiones tan especiales como la Navidad, así pueden consumirlos en familia y disfrutar todos juntos. Cada familia usa sus propios alimentos tradicionales, dependiendo de sus gustos y costumbres, pero hay una variedad de alimentos que no suelen faltar en las mesas suecas durante la Navidad.

De entre esos alimentos podemos destacar el famoso y sabroso paté de hígado, el jamón de Navidad, unas ricas salchichas de cerdo, algo de pescado como por ejemplo arenque, bacalao, entre otros. Lo cierto es que son alimentos tradicionales de Suecia y son muy sabrosos. Estos alimentos se suelen acompañar con unas ensaladas, un buen pan, patatas, entre otros. Una comida de Navidad en Suecia suele ser muy completa y llena de ricos alimentos como los que he comentado.

Nadie se queda con hambre en Suecia y siempre suele sobrar comida, debido a que las cantidades que se ponen en la mesa son muy considerables. Estas fiestas son muy importantes para comer en familia y disfrutar un año más la Navidad.